吃甜食或許可以讓人心情變好,不過恐引發更多壞處,外科醫師江坤俊表示,糖吃太多無形中容易誤觸7大地雷,除了容易肥胖、蛀牙,還包括糖尿病、心血管疾病、神經病變、肝癌,甚至恐罹患有「癌王」之稱的胰臟癌;尤其台灣人超愛喝手搖飲,多數市售手搖飲,喝一杯就會超標。

喝手搖飲消暑5地雷熱量爆表 專家示警吃太甜易「癌王」上身|中時新聞網

江坤俊醫師在《健康2.0》YouTube頻道中解釋,當糖分進入體後,身體會分泌胰島素,無法被消耗的能量就會被轉換成三酸甘油脂儲存起來,長期累積容易導致肥胖,產生代謝症候群與糖尿病,血液中的三酸甘油脂與膽固醇過高,也會產生心血管疾病與脂肪肝,甚至肝癌。

江坤俊指出,近期國內還有研究發現,血糖過高也可能會造成胰臟基因突變,增加罹患「癌王」胰臟癌的機率;此外,長期吃高糖的食物還會產生周圍神經病變,例如糖尿病就會導致四肢周圍感覺神經遲緩。根據世界衛生組織建議的每人每日糖份攝取量,應在總熱量的5%以下,約25公克以下,但多數市售手搖飲可能喝一杯就已經超標。

營養師高敏敏也提醒,身體長期處於高血糖的狀態,容易造成胰臟的負擔,臨床上發現,很多糖尿病患者,都有末梢神經病變;若真的想喝手搖飲,糖分越少越好,可以喝無糖茶,配料則是建議選擇寒天、蒟蒻、仙草、愛玉等熱量較低,對身體也比較不會造成太大負擔。

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